Les glucides sont des sources d’énergie pour notre corps. Dans notre organisme, les glucides se présentent sous différentes formes. Le glucose est la forme courante qui est apportée par les sucres simples et l’alimentation. Lesglucides sont utilisés comme carburant par les organes, le cerveau et les muscles. Pour réguler les glucides dans notre corps, l’insuline secrétée par le pancréas agit comme une hormone. Il est important de savoir que l’excès de glucides dans notre organisme est vraiment néfaste pour notre santé et peut causer obésité et diabète.

Nombreux sont les aliments qui apportent desglucides comme le sucre en poudre ou en morceau, les confiseries, le miel, le riz, la farine , les céréales et les fruits.